GASPACHO Y SUS BENEFICIOS // GASPACHO AND ITS BENEFITS

GASPACHO AND ITS BENEFITS

Las 7 ventajas saludables de tomar gazpacho

Entre la multitud de productos que prometen increíbles efectos para nuestro cuerpo e incluso la eterna juventud, se encuentra la receta de gazpacho Solfrío, un plato tradicional que tiene numerosas ventajas saludables.
Tomar gazpacho andaluz hoy, junto con una vida sana, puede ser una garantía de salud para mañana. Y es que los ingredientes con los que se elabora el gazpacho son los responsables de prevenir algunas enfermedades, algo que se nota por dentro y por fuera.

¡Apunta los beneficios del gazpacho para tu salud!

1. Previene resfriados. El gazpacho contiene Vitaminas A, E y C, principalmente por el pimiento y tomate que defienden nuestro cuerpo frente a esta infección viral tan común en invierno.
2. Evita la hipertensión arterial que si no se trata a tiempo puede provocar infartos de miocardio, ictus e insuficiencia renal. El gazpacho tiene cierto efecto vasodilatador lo que permite controlar la presión arterial.
3. Ralentiza el envejecimiento. Las propiedades antioxidantes del gazpacho como el licopeno del tomate y la Vitamina C, reducen la acción de los radicales libres. El gazpacho es la fórmula más sabrosa contra las arrugas y manchas en la piel ocasionadas por el envejecimiento.
4. Aumenta las defensas. Uno de los ingredientes del gazpacho Solfrío es el ajo, aunque en su sabor casi no se aprecie porque lo tratamos de forma especial para evitar una digestión pesada. El ajo actúa como un antibiótico natural que ayuda a incrementar las defensas del organismo contra bacterias y virus.

5. Ayuda a adelgazar. El gazpacho es un plato nutritivo y bajo en calorías. También sacia el hambre y es rico en fibra lo que mejora el tránsito intestinal favoreciendo la eliminación de toxinas.
6. Hidrata nuestro organismo. El gazpacho andaluz es una bebida isotónica con gran contenido en sales minerales y agua. Al estar hidratados aliviamos la fatiga, ayudamos a la digestión y mejoramos el rendimiento de nuestro cuerpo.
7. Prolonga el bronceado. El gazpacho andaluz Solfrío está elaborado con ingredientes naturales que contienen carotenos y activan la melanina de la piel. Además, de dar un color saludable a nuestra piel la protege de la acción del sol.

Nos encanta esta manera de cuidarnos y más sabiendo la de beneficios que para nuestra salud tiene un vaso de gazpacho.
¡Cuéntanos algún otro beneficio saludable del gazpacho!

Raw oats and orange juice

Raw oats and orange juice

I am a very active person physically as working as food and beverage manager of the Hard Rock Hotel Riviera Maya Heaven. Eh understood that in order to cope with a workload for more than 12 hours a day, you need to be well balanced, both mentally and physically, for this nutrition goes hand in hand and it is to my view the most important habits day as it is very easy to forget to eat for Stress etc. ... To start this blog I want to dedicate to this wonderful food that is 100% Vegetarian, gives you the energy to start the day, helps you with triglycerides, you regulates sugar in the blood and helps you burn fat and carbohydrate oats will energize at least until noon. My recipe is the simplest of all, 100g. Oats are left to soak with 250 ml of orange juice for 1 hour and add the fruit that I like as mango, papaya pineapple.

Avena cruda y Jugo de Naranja

Soy una persona bastante activa Físicamente ya que trabajo como gerente de Alimentos y Bebidas del Hotel Hard Rock Heaven Riviera Maya.
Eh entendido que para poder sobrellevar una carga de trabajo por mas de 12 horas al dia, es necesario estar bien equilibrado, tanto Mentalmente como Físicamente, para esto la nutrición va de la mano y es para mi punto de vista lo mas importante en los hábitos diarios ya que es muy fácil olvidarnos de comer por Stress etc.…
Para empezar este Blog le quiero dedicar a esta maravilla de alimento que es 100% Vegetariano, te da la energía para poder arrancar el dia, te ayuda con los triglicéridos, te regulariza el azúcar en la sangre y te ayuda quemar grasa y el carbohidrato de la avena te dará energía por lo menos hasta el medio dia.
Mi receta es la mas simple de todas, 100grs. De avena se dejan remojar con 250 ml de jugo de naranja por 1 hora y añado la fruta que mas me gusta como mango, papaya piña.

LA MIEL ES EL MEJOR RECUPERADOR MUSCULAR DESPUES DE EJERCITARSE

El problema con muchos de los carbohidratos después de un entrenamiento es el ciclo de hipoglucemia. Ingiere un carbohidrato simple para cargarte de energía y este se digiere y se absorbe rápidamente. Esto genera un aumento de azúcar en la sangre, seguido de una caída rápida y potencialmente peligrosa. La miel puede ser uno de los mejores carbohidratos para energizarte y evitar este efecto de hipoglucemia.

En infinidad de ocasiones hemos comentado la importancia que la miel tiene en nuestra dieta, y es que se trata de un alimento totalmente natural y cargado de energía. A esto debemos sumar su sabor dulce, a causa de la cantidad de azúcares naturales que contiene. Precisamente este azúcar es el que ha forjado entorno a la miel una leyenda sobre su consumo, y es la que dice que si comemos mucha miel podemos desajustar nuestros niveles de azúcar. Nada más lejos de la realidad, y es que la miel puede ser uno de los mejores recuperadores musculares que existe.

Para muchos de nosotros la miel es un alimento que no está dentro de nuestra dieta ya que al contener altas dosis de azúcares lo dejamos de lado por miedo a engordar. Es cierto que se trata de un alimento con mucho contenido en azúcares, pero su calidad es alta, ya que se trata de azúcares naturales que el organismo asimila a la perfección y que utilizaremos para obtener energía. Por ello la miel puede ser uno de los mejores reconstituyentes que existe.

Cuando hacemos deporte nuestro organismo consume las reservas de glucosa, haciendo que nuestros niveles de azúcares disminuyan enormemente, esto lo que hace es que si no tenemos la cantidad adecuada de glucosa no dispongamos de energía rápida y necesaria para afrontar una actividad deportiva de alta intensidad. Por ello es fundamental mantener estos niveles en perfectas condiciones. Algo similar sucede después del entrenamiento, y es que los músculos han estado sometidos a un alto desgaste, por lo que es necesario reponer los azúcares y los minerales perdidos para así lograr una recuperación mucho más rápida. La miel puede ayudarnos en esto.

La miel es un alimento que contiene altas cantidades de azúcares fácilmente asimilables por el organismo, así como minerales necesarios para los músculos. Por ese motivo es un buen reconstituyente para después de entrenar. Ingerir una cucharada de miel después del ejercicio nos ayudará a reponer la energía perdida y recuperar antes la vitalidad muscular para poder afrontar mucho mejor las futuras rutinas. Si además de ingerir miel echamos mano de proteínas obtendremos los alimentos necesarios para que nuestros músculos se repongan y crezcan de la manera adecuada.

Ante todo no debemos olvidar que la miel, a pesar de tener altas cantidades de energía, no contiene nada de grasa, por lo que es una de las mejores fuentes naturales de vigor que existe, y nunca debemos desterrarla de nuestra dieta, pues no solo nos alimentará, sino que además nos endulzará el paladar.


Miel después del ejercicio



En un artículo de 2007 de la "Revista de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva" realizado por el Dr. Richard Kreider, director del Departamento de salud, rendimiento humano y recreación de la Universidad de Baylor, la eficacia de la miel después de un entrenamiento está siendo examinada. Kreider y sus colegas explican que la miel es un medio eficaz para la recuperación post-entrenamiento. Además, la miel no da lugar a un estado de hipoglucemia. En su lugar, puede mantener la glucosa en la sangre de forma más eficaz que la sacarosa o la maltodextrina.

Mecanismo

La miel tiene un índice glucémico más bajo que otros azúcares, lo que la hacen superior en la recuperación de hidratos de carbono. El índice glucémico es un método de calificación de los alimentosen función de su efecto sobre la glucosa en la sangre. La escala se extiende desde cero a 100, los números más altos indican un aumento mayor en los niveles de glucosa. Las puntuaciones de la miel se aproximan al valor de 43, lo que la hace un alimento glucémico mediano. Se atenúa la respuesta de la glucosa en la sangre, dando lugar a un aumento de tiempo y el azúcar es más sostenible en la sangre.

Importancia

Ingerir hidratos de carbono después del entrenamiento es una parte importante de la recuperación. Durante el ejercicio, los niveles de glucosa en la sangre pueden disminuir ya que los músculos la utilizan para obtener energía. Debes consumir carbohidratos después del entrenamiento para reponer tus niveles de glucosa sanguínea. Además, durante la recuperación, los músculos toman la glucosa extra en sangre para reponer sus reservas internas de glucosa o glucógeno muscular. Durante la recuperación, tus músculos también se compensan aumentando sus reservas para el próximo entrenamiento. Si la glucosa en sangre no está disponible para los músculos en ese momento, tu cuerpo no podrá recuperarse adecuadamente.








Otros beneficios

La miel también puede ser útil antes y durante tu entrenamiento. Si consumes miel antes de hacer ejercicios, estás permitiendo una liberación lenta y constante de la glucosa en la sangre. Esto puede evitar que tu cuerpo utilice su glucógeno almacenado en tus músculos como estimulante. El glucógeno muscular puede ayudarte a mantener a raya la fatiga. Durante el entrenamiento, la miel también puede ser eficaz en el aumento de la potencia de tus músculos, mejorando su rendimiento.

Healthy Juicing Recipes

Let’s be honest,

no one would willingly sit down to a plate of beets, kale, oranges, cucumbers and

lemons. Throw in a ginger root and the world goes running. Yet with the convenience of Absolutely Juice’s offerings, the nutrition from these ingredients are compacted down into a beautiful glass of juice that’s tasty and easy to swallow. And your body starts reaping the benefits almost immediately, as opposed to the 30 minute traveling and digesting time that’s normally needed when eating.

While juicing isn’t the guarantor of perfect health, when done consistently it can certainly lead to a more enjoyable life overall. That’s one of the reasons we’re encouraged to have 6-8 servings of fruit and vegetables daily. While actually eating all the needed nutrition may be difficult, drinking it is deliciously easy.

One of the first benefits many see is weight loss. But the greatest benefits are internal – juicing can reduce your risk for heart disease and cancer, can lower blood pressure and cholesterol, and can enhance vision and shhh…gastrointestinal health, too.

Benefits of Consistent Juicing

Weight loss

Decreased risk of heart disease

Decreased risk of cancer

Lower blood pressure

Lower cholesterol

Increased energy

Better skin

Increased immunity

Reduction of allergies

Better sleep

Balanced metabolism

What are the health benefits of a diet including fruits and vegetables?

Fruits and vegetables are key components of a healthy diet as they provide a variety of nutrients needed on a daily basis, are naturally low in fat and calories and contain no cholesterol. In addition, a diet rich in fruits and vegetables protects from chronic diseases and enables optimal growth and development.

Juice made from fruits and vegetables is a great way to contribute to your child's daily servings of fruits and vegetables. But not just any bottle will do. When choosing a juice, read the Nutrition Facts panels to make sure you are buying a 100% fruit juice or 100% vegetable juice and not a "juice cocktail" or "juice beverage". These choices do not contain 100% juice. All Nestlé Juicy Juice flavors are 100% juice.

The serving size for children 4-6 yrs of age, based on the MyPyramid for fruit and vegetable juice, is ½ cup (4 oz.). The Food Pyramid recommends 8 servings of fruits and vegetables per day, which means your children should be eating a minimum of 3 servings of fruits and 5 servings of vegetables daily. Unfortunately many young children are not getting the 8 servings of grapes and apples, sweet potatoes and carrots and all those other good things they need. How can you help? Plan to have a variety of fruits and vegetables readily available for meals and snacking. Fill a fruit bowl with polished green apples. Set out a plate of fresh strawberries with breakfast. Tuck a peach or plum in your child's lunchbox. By making fruits and vegetables a part of every meal and snack and you can easily provide the 8 servings recommended per day

Watermelons

are the perfect healthy treat for the summer. Sweet, juicy, and best served ice cold, watermelons are extremely versatile and delicious. Eat 'em on their own or as part of a tasty fruit salad. Even better, the sweetness of watermelons work great in smoothies, helping you to feel energized throughout your day. And the benefits of watermelon don't stop there. Did you know they're excellent for your heath, too?

Among the benefits of watermelon are the vitamins packed into the fruit. They're a great source of vitamin A, C, and B6. Watermelons also contain the amino acids citrulline and arginine which can help maintain a healthy blood flow and boost your overall cardiovascular function. They're also a great source of potassium, which can lower your risk of high blood pressure. Most people would think of bananas when it comes to good sources of potassium, but watermelons are just as good!

Vitamin C is a great immune booster, and while most people would quickly reach for an orange, it is one of the many benefits of watermelon that can improve your health. B6 vitamins can minimize the risk of inflammation and help support your nervous system, and vitamin A can actually keep cancer at bay by keeping your cells healthy and limiting the production of DNA in cancerous cells.

Watermelons also contain high levels of lycopene, which is an antioxidant that can also fight cancer and heart disease. Lycopene is also quite high in tomatoes, and can also fight cardiovascular disease.

Watermelons are great in salads, smoothies, or even on their own, but if you're looking for a great refreshing summer drink, try this great tasting watermelon lemonade! Watermelons are synonymous with summer, as a hot summer picnic just isn't the same without this delicious treat. Eat up!

I leave, some e-books that can be purchased to learn more about the benefits of juicing:

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