Cena de Noche Buena

Ya en las fiestas paganas romanas de exaltación del Sol (25 de diciembre) el arte de cocinar adquiría un gran protagonismo. A lo largo de la historia esta cocina se va haciendo muy rica con el concurso de muchísimas culturas gastronómicas, países, etc.
La cena de nochebuena es uno de los ritos familiares más especiales. Se trata de una gran cena donde los mejores manjares se ponen en la mesa. Entradas, primeros, segundos, terceros platos, postres. Todo un festín en una noche cuya tradición es reunir a toda o la mayor parte de la familia.

En esta cena queremos que toda la familia esté contenta y también preparamos algún detalle preferido, un postre tradicional o un menú navideño para los pequeños de la casa, una cena pensada para ellos, que no se cansen entre plato y plato y que luego tengan tiempo de cantar villancicos y disfrutar de esta noche mágica sin enfadarse por que no les gustá la comida.
En España, Europa, América... hay coincidencia en algunos platos o productos típicamente navideños que salen a la mesa en la Cena de Nochebuena

Los romanos acostumbraban organizar banquetes en honor de Saturno, Dios de la agricultura. En estos eventos comían y bebían hasta la madrugada.
Pero fue sólo hasta el año 354, cuando el obispo romano Liberio ordenó que la fecha oficial para celebrar la Navidad fuera el 25 de diciembre, que se inició la tradición de cenar en esta fecha. Inicialmente, no solo se preparaban los platos para la noche del 24 de diciembre, sino también para los días siguientes hasta el 6 de enero.
En la edad Media, en Inglaterra, los banquetes comenzaban a las 10 de la mañana y se prolongaban hasta el día siguiente. La cena de Navidad en el mundo varia de acuerdo con el país, pues generalmente en cada zona se preparan platos típicos.

En la actualidad, la cena de Navidad es un espacio para compartir en familia y estrechar los lazos de fraternidad.

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PALEO BREAKFAST / DESAYUNO PALEOLITICO

breakfast

The Paleo diet is based on eating healthy food groups that our ancestors ate in the Paleolithic era. According to Dr. Loren Cordain, a leading expert in this type of diet and founder of "paleo movement" has various health benefits and can lose weight. These recipes Cordain site food thepaleodiet.com follow this pattern. 1. - Omelette style 'So Cal' They not only serve for breakfast as they are a great source of protein, at any time of day. need:
4 eggs enriched with Omega-3
1 tablespoon extra virgin olive oil
1 cup chopped spinach leaves
1 teaspoon fresh basil, finely chopped
1 small avocado Freshly ground black pepper
Preparation: In a small bowl, beat eggs. Heat oil in a small skillet over medium heat and add eggs. When the eggs are almost set, place the spinach on one side, sprinkle with basil and pepper and fold in half. Reduce heat. Cover and simmer for 1 minute.
Serve in place and garnish with avocado slices. if you want to know the best of Paleo recipes, books, diet or nutrition programs. Click Here!

ESPAÑOL

Desayuno La dieta Paleo se basa en comer alimentos sanos de los grupos de alimentos que comían nuestros antepasados de la era Paleolítica. Según el Dr Loren Cordain, experto mundial en este tipo de dietas y fundador del "movimiento paleo", tiene diferentes beneficios para la salud y permite bajar de peso. Estas recetas del sitio de Cordain thepaleodiet.com siguen esta pauta alimenticia. 1.- Omelette estilo 'So Cal'
No sólo sirven para el desayuno ya que son una gran fuente de proteínas, a cualquier hora del día. Necesitas:
4 huevos enriquecidos con Omega-3
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 taza hojas de espinaca picadas
1 cucharadita de albahaca fresca, picada finamente
1 aguacate pequeño Pimienta negra recién molida
Preparación: En un tazón pequeño, bate los huevos.
Caliente el aceite en una sartén pequeña a fuego medio y agrega los huevos. Cuando los huevos estén casi listos, coloca la espinaca por un lado, espolvorea con albahaca y pimienta y dobla por la mitad. Reduce el fuego. Tapa y cocina a fuego lento durante 1 minuto. Sirve en su lugar y adorna con rodajas de aguacate. Si deseas conocer más de Recetas, libros, Dietas o Nutrición Paleo, aquí puedes encontrar el mejor programa solo necesitas hacer click aquí. Click Here!
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ALIMENTACION PALEO

Paleo está volviéndose popular más rápidamente de lo que pensé. Esto se evidencia tanto por la gran cobertura que está teniendo en revistas y diarios más populares o “mainstream" como por la reciente proliferación de blogs con historias de éxito y foros de consulta. Puedo decir con confianza que La Nutrición Evolutiva es el enfoque más riguroso y mejor estructurado que tenemos hasta ahora para responder preguntas como: “Cuál es nuestra dieta ideal?” o “¿Cómo comer para maximizar mi salud?”. Sin embargo, es importante entender que Paleo no es necesariamente perfecto. La ciencia aún tiene mucho que entender acerca de cómo funciona el cuerpo. Es por esto que, irónicamente, la Nutrición Evolutiva está en constante proceso de evolución. Y esto es bueno, pues refleja la intención de responder las dos preguntas del párrafo anterior con objetividad, curiosidad intelectual y rigurosidad metodológica. Pero el hecho de que Paleo esté siempre mejorando no quiere decir que estemos en un permanente estado de borrón y cuenta nueva. Los ajustes del enfoque tienden a darse en los temas “grises” dentro de Paleo: carbohidratos y lácteos. Es por esto que muchas preguntas relacionadas a estos dos temas tienden a responderse con la palabra “depende”. Pero hay parámetros muy bien definidos que se ven más y más fortalecidos por los nuevos avances en investigación. Paso a detallar algunos de ellos: No es necesario consumir Gluten, Leguminosas, Aceites Vegetales Industriales y Fructosa (en adelante abreviadas GLAF) para tener buena salud. En el mejor de los casos, el GLAF hace poco daño. En el peor de los casos, mucho. Las personas que llegan a edades avanzadas con buena salud después de haber consumido GLAF toda su vida, lo han logrado *a pesar* de consumirlo y no al revés. Los tres parámetros anteriores son suficientes para responder muchas de las preguntas y comentarios sobre este estilo de vida. Pero también genera otros adicionales. Paso a listar y responder algunos de los más clásicos:
 1. Todos los seres humanos somos únicos, por lo tanto no podemos determinar una misma manera de comer para todos por igual. El tema de nutrición en humanos es relativo, sí, pero sólo hasta cierto punto. En otras palabras, y como lo he mencionado muchas veces de manera coloquial, decir que el hombre necesita consumir semillas de pastos (trigo) para maximizar su salud equivale a decir que para que burro logre lo mismo debe comer estofado de carne. Fuente Los seres humanos somos todos únicos pero también lo suficientemente parecidos como para ser partes de la misma especie. Somos lo suficientemente parecidos también como para tener una sola medicina humana (es decir, no tenemos médicos especiales para cada tipo de persona). Esto indica que nuestro cuerpo funciona de manera muy parecida a pesar de las diferencias individuales que todos podamos tener. Si esto es cierto, entonces no es nada descabellado decir que hay combustibles (comidas) buenos para todos los seres humanos por igual, y combustibles malos para todos también. 2. El hombre ha cambiado por lo menos en algo en los últimos 10,000 años. ¿Cómo sabemos que no estamos adaptados a consumir GLAF? El ser humano efectivamente ha cambiado de varias maneras en los últimos 10,000 años. Ejemplos de esto son las diferencias en tolerancia a la lactosa en diferentes regiones y etnias, el hecho de que hayan personas mucho más resistentes al GLAF que otras, etc. Pero creo que lo anterior es irrelevante, porque el objetivo de Paleo no es otro más que el de *maximizar salud*. Un requisito para maximizar salud es eliminar substancias riesgosas. Consumir sustancias que quizás estemos adaptados a tolerar no es óptimo. Salvo claro que optemos por un enfoque de hormesis (fortalecer el cuerpo en base a estrés), pero eso ya sería un tema aparte. En resumen, si uno quiere maximizar salud, no tiene sentido incluir sustancias en la dieta con la esperanza de que, por temas genéticos o de suerte, logremos tolerar. 3. Paleo no tiene sentido, porque el hombre moderno ya no vive en el mismo ambiente y las comidas que tiene a su disposición ya no es exactamente la misma. Como mencioné antes, Paleo, al menos en su arista nutricional, no es más que un enfoque de minimización de riesgos. Creo que es imposible saber qué cosas exactamente consumían o hacían nuestros ancestros. Lo único que podemos decir con bastante certeza es qué cosas *no* consumían o hacían. Por ejemplo: los cavernícolas no comían ravioles o corrían con zapatillas Nike Air. El tema nutricional propiamente dicho, y en la línea de minimizar riesgos en base a lo que sabemos de nuestros ancestros, podemos entonces plantear una regla general: “Mientras más alimentos foráneos incorporemos en nuestra dieta, mayor la probabilidad de desarrollar un problema de salud” 4. Paleo no es realista porque es insostenible darle carne a todos y eliminar los cereales de los cuáles depende una importante parte de la población mundial para sobrevivir. Creo que lo anterior tiene mucho de cierto. Pero no perdamos la perspectiva. Paleo nace como un intento de responder la pregunta: ¿Qué debemos comer para maximizar nuestra salud?. Qué tan viable sea para el mundo maximizar su salud es un tema completamente distinto y de ninguna manera invalida lo que proponemos. Espero este post haya aclarado algunas dudas. Si consideran que hay otras preguntas que vale la pena responder por favor inclúyanlas en la sección de comentarios. Click Here! http://93e13ym7lch4cz9juf34i1tp17.hop.clickbank.net/

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Queso Ricotta de Almendras

Ricotta

Preparada con la pulpa que queda de la leche de almendras casera! Sin desperdicios! Ingredientes: 350 gramos de almendras peladas (1 ¼ tazas) 1 litro de agua El jugo de dos limones Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas grandes de orégano árabe (zaatar) 1 cucharita de aceite de oliva Sal y Pimienta al gusto Preparación: Debes remojar las almendras durante toda la noche. Mínimo 8 horas, máximo 12. Luego, en una licuadora, agrega las almendras con el agua en la que estuvieron en remojo y licua a máxima velocidad por 5 minutos hasta obtener una mezcla homogénea de leche de almendras. Filtrar usando un colador muy fino para tamizar (el colador de café te sirve) o tela para quesos (muselina), vierte el líquido a través del filtro y hacia un bol o tazón grande. El líquido se reserva para obtener leche de almendras. En el colador quedará la pulpa de la almendra, la cual se lleva de nuevo a una súper licuadora o un procesador de gran potencia. Agregamos el jugo de los dos limones, sal, pimienta y licuamos en intervalos de tiempo removiendo con una paleta lo que se adhiere a las paredes del vaso de la licuadora. Repetimos este procedimiento hasta que la consistencia de la mezcla tenga una textura bien cremosa. Debemos ser pacientes en este momento porque puede tardar hasta 30 minutos. Una vez que obtengamos la consistencia similar al queso ricota, agregamos 1 cucharada de aceite de oliva, orégano árabe (zaatar), sal y pimienta y se licúa una vez más.

Boda en Capitan Dulche

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RECETA DE BEBIDAS AYURVEDICAS

Bebida de ruibardo para el Chakra raiz El curioso sabor del ruibardo ayudará a transformar la energía de un plano material a otro más espiritual. Las mujeres embarazadas y los niños pequeños evitarán su consumo porque es muy rico en ácido oxálico. Ingredientes 1 tallo de ruibarbo 1/2 taza de jugo de naranja 2 cucharadas de jarabe de arce 1/2 taza de yogur biológico natural 1/2 taza de fresas 1/2 taza de agua purificada una pizca de canela (opcional) Preparación Cortar el tallo de ruibarbo en varios trozos de unos 5 cm y poner en una cazuela no metálica (el ruibarbo reacciona con el metal) con el jugo de naranja y el jarabe de arce. Cocer la mezcla de 10 a 15 mlnutos o hasta que el ruibarbo esté blando. Dejar enfriar e introducir en el vaso de la batidora junto con el yogur, las fresas, el agua o zumo de naranja y la canela. Los veganos pueden sustituir el yogur de leche por otro de soja o, mejor, por leche de almendras. Batir todo finamente a velocidad máxima. Servir.
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Zama el Paraiso de Isla Mujeres

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Healthy & Delicious: Calabacitas Burritos

Last week, Serious Eats' own Jen Maiser mentioned the Mexican dish calabacitas in her Cooking with a Friend column. I'd never heard of calabacitas before then, even though it's plastered all over the internet, on every website from All Recipes to this somewhat intense film discussion from 2004. (And boy, were those guys right about the "supernatural heaviosity" of Kiyoshi Kurosawa, or what? I mean, seriously.)

Anyway, Jen? Thank you. Because calabacitas is seriously good, outrageously healthy, and a fantastic way to use up a pile of produce. Plus, it tastes even better in burrito form.

This particular version is a mishmash of different preparations. I kept the onion, garlic, zucchini, and summer squash often used in the dish, but added corn and black beans for bulk. A poblano pepper supplied the heat, though I suppose a jalapeno or canned green chiles would have done the job just as well. There is no tomato, though many recipes include it for color and variety.

After all was said and done, I piled the mixture in a whole-wheat tortilla, added a little cheese, and dug in. Dang, it was good--even better for lunch the next day, if I do say so myself. Add a little brown rice, plus a side of mashed pinto beans, and you have a near-vegan meal that will knock the socks off even the most ardent carnivore. At the very least, they'll be impressed by its supernatural heaviosity.
Healthy & Delicious: Calabacitas Burritos
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About This Recipe
Yield:    serves 4
Ingredients

    1 tablespoon olive oil
    1 medium onion, chopped
    2 cloves garlic, minced
    1 large or 2 small zucchini, quartered lengthwise and chopped into 1/2-inch chunks (about 2 cups)
    1 large or 2 small yellow squash, quartered lengthwise and chopped into 1/2-inch chunks (about 2 cups)
    1 poblano pepper, chopped
    1 cup frozen corn kernels
    1 14.5-oz can black beans, rinsed and drained
    Kosher salt and freshly ground pepper to taste
    4 whole wheat burrito wraps
    Grated cheddar or cotija cheese

Procedures

    1

    Heat oil over medium-high and cook onions for 4 minutes. Add garlic and cook 1 minute. Add zucchini and squash and cook another 4 minutes. Add poblano pepper and cook 8 to 10 more minutes. Add corn and cook until warmed, 2 minutes. Add black beans and cook until heated through and squash is tender enough for your taste, about 2 to 3 minutes. Remove from heat and season with salt and pepper to taste.

    2

    Scoop calabacitas into burrito wrap, top with grated cheddar or cotija, and serve.

Energetic Juice / Jugo Energetico

Many times our normal energy level can be decreased by excess of work, stress, family problems and inclusive by disorders related to blood sugar among others. There are various healing juices that can help fight fatigue and tiredness again making our body regain its strength. In this sense, grapes and raisins can solution this problem. The combined juice of both fruits (grapes and raisins) acts primarily in the liver, where it generates the greatest amount of energy the body uses. Also, the raisins have an extra amount of iron which is an important nutrient in the blood, especially for women Juice recipes healing Healing 

juice to combat fatigue # 1 

Ingredients 

1/2 cup grapes 

5 raisins 

1 cup water 

Wash grapes and remove the chunks. 

Wash the raisins. Place both fruits in a blender along with a cup of water and turn at moderate speed for a while. Using a wire strainer, if used grapes with seeds to remove the juice. Drink a glass every day.

Healing juice to combat fatigue # 2 

 This juice is a variable of the above and, also, can fight fatigue.

Ingredients 

1 cup raisins 

4 cups seedless grapes 

1 slice of melon 

3/4 liter of water 

Putting raisins in the water and heat until it reaches boiling. Lowering the temperature further boiling and let slowly for 1 hour with the container covered. Strain the juice and pour over a Place the ice cube tray ice cube tray in the refrigerator until the juice solidify. Then wash the grapes and remove the chunks. Place grapes in a food processor and make a sort of puree. Put the puree in a strainer over a bowl and support. With the handle of a wooden spoon to press the puree to get as much juice as possible (about 2 cups). Remove the pulp. Next remove the seeds from the melon and put the pulp in a food processor to get the juice. Add melon juice grape, cover the container, and place in the refrigerator for 3 hours. Remove from the refrigerator the ice cube tray with raisin juice frozen juice put these cubes in a polythene bag to be quite sturdy. With the help of a heavy element, crush the cubes until they are small. Place crushed ice cubes in a food processor until they are completely ground (from 15 to 30 seconds). Take this juice once refreshing and energizing.

Existen varios jugos curativos que pueden ayudar a combatir la fatiga y el cansancio haciendo que nuestro organismo nuevamente recobre sus fuerzas.

En este sentido, las uvas y las pasas pueden solución este problema.  El jugo combinado de ambas frutas (uva y pasas) actúa primeramente en el hígado, que es donde se genera la mayor cantidad de energía que el organismo usa.  Además, las pasas tienen una cantidad extra de hierro el cual es un importante nutriente de la sangre, en especial, para las mujeres

Recetas de jugos curativos

Jugo curativo para combatir la fatiga #1

Ingredientes

1/2 taza de uvas

5  pasas

1 vaso de agua

Lavar las uvas y quitar los tronquitos. Lavar las pasas.  Colocar ambas frutas en la licuadora junto con un vaso de agua y encender a una velocidad moderada por unos instantes.

Usar un colador de alambre, si se ha utilizado uvas con semillas para poder quitarlas del jugo.  Tomar un vaso a diario.

Jugo curativo para combatir la fatiga #2

Este jugo es una variable del anterior y que, igualmente, puede combatir la fatiga.

Ingredientes

1 taza de pasas

4 tazas de uvas sin semilla

1 rebanada de melón

3/4 litro de agua

Poner las pasa en el agua y calentar hasta que alcancen el hervor. Bajar la temperatura y dejar que sigan hirviendo lentamente durante 1 hora, con el recipiente tapado.

Colar el jugo y verter sobre una cubetera   Ubicar la cubetera en la nevera hasta que el jugo se solidifique.

Después, lavar las uvas y quitar los tronquitos. Colocar las uvas en una procesadora de alimentos y preparar una especie de puré.  Poner el puré en un colador y apoyar sobre un recipiente. Con el mango de una cuchara de madera, presionar sobre el puré hasta obtener la mayor cantidad de jugo posible (aproximadamente 2 tazas). Eliminar la pulpa.

Seguidamente quitar las semillas del melón y poner la pulpa en una procesadora de alimentos para obtener el jugo.  Agregar el jugo de melón al de uva, tapar el recipiente, y colocar en la heladera por 3 horas.

Quitar de la nevera la cubetera con el jugo de pasas de uva congelado y colocar estos cubitos de jugo en una bolsa de polietileno que sea bastante resistente. Con la ayuda de un elemento pesado, triturar los cubitos hasta que queden bien pequeños.

Colocar los cubitos triturados dentro de una procesadora de alimentos hasta que queden completamente molidos (de15 a 30 segundos).  Tomar este jugo refrescante y a la vez energizante

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Como usar el Vinagre de Manzana para Adelgazar

Desde hace décadas uno de los secretos para adelgazar mejor guardados de las abuelas ha sido el uso del vinagre de manzana. Pero ahora y ante la necesidad de bajar algunos kilos muchas personas se preguntan ¿Cómo usar Vinagre de Manzana para Adelgazar? o ¿Como tomar el vinagre de manzana para adelgazar? Si quieres conocer cómo usarlo aquí te diré la forma en cómo puedes hacerlo y además te hablaré de las propiedades de este líquido, el cual o hace uno de los alimentos para adelgazar más efectivos a la hora de querer bajar de peso. Uso del vinagre de manzana para adelgazar Para poder adelgazar consumiendo vinagre de manzana debe saberse que hay muchas formas en la que puede hacer. Una de las más comunes es sin duda alguna usar el vinagre en las preparaciones que realizamos para nuestra dieta. De esta forma si lo usamos como salsa para nuestras ensaladas podemos consumirlo y además eliminar las salsas llenas de calorías de nuestras preparaciones. Ahora además de esta forma de consumo del vinagre de manzana para adelgazar también puede consumirse de forma directa. Si puedes tomarte una cucharada sopera antes de cada comida es una práctica ideal que te ayudará a perder peso. Pero si no eres capaz de hacerlo de esta forma, ya que el vinagre siempre es algo fuerte, puedes diluir esta cucharada en un vaso de agua. asi veras que realmente el vinagre de manzana sirve para adelgazar. Ya en los últimos años una nueva forma de consumir este vinagre y de aprovechar sus propiedades es por medio de las cápsulas. Estas cápsulas se encuentran actualmente en el mercado y se pueden conseguir muy fácil. Como recomendación, antes de pensar en consumir vinagre para adelgazar, debes tener muy en cuenta que el consumo de este liquido puede causar problemas de irritaciones gástricas. De esta forma si se sufre de gastritis es mejor no consumirlo. Propiedades del vinagre de manzana para adelgazar Ya para terminar es necesario que además de saber las formas de uso de este elemento sepas las propiedades que tiene y que son las que ayudan a que las personas pierdan peso al consumirlo. Dentro de estas propiedades se encuentran sus acciones: Diuréticas y depurativas del organismo. El vinagre hace que el cuerpo mejore su funcionamiento depurativo y de esta forma elimine por medio de la orina toxinas. Este alimento forma parte de la medicina natural para adelgazar. Por las acciones anteriores se puede decir que el vinagre de manzana también tiene propiedades desintoxicantes ya que al ayudar a sacar las toxinas del cuerpo lo que hace es limpiar el organismos de estos elementos que tanto daño nos hacen. Además de esto debemos saber que el vinagre de manzana para adelgazar es un alimento muy útil ya que nos ayuda a sentir saciedad de forma más raída. Con esto se evita comer más y así se pierde peso más rápido. Finalmente debe saberse que de forma general el vinagre de manzana tiene en el cuerpo una acción de activación. Esta acción se ve reflejada en el metabolismo lo que hace que el cuerpo consuma energía rápidamente y de esta forma los kilos de grasa se vayan. Conociste uno de mis trucos caseros para adelgazar tomando Vinagre de Manzana para Adelgazar. Ahora esta en ti obtener los resultados deseados.

Para mas información favor de escribirnos a:

Jugo para la Resaca / Hang over Juice

El tomar excesivamente bebidas alcohólicas causa que las células nerviosas del cerebro se depriman. Luego, cuando el organismo elimina ese alcohol, las células nerviosas dejan de estar sedadas y surge una serie de malestares como angustia, irritación en el recubrimiento del estómago, sequedad en la boca, vómito y dolor de cabeza; todos ellos reciben, en su conjunto, el nombre de resaca. Para evitar las consecuencias del tomar demasiado alcohol, se puede beber en la noche festiva antes de dormir los siguientes jugos curativos:




Jugo curativo para la resaca #1
3 tomates
1 pepino
1/4 de cebolla
1 cucharada de aceite de oliva

Lavar todoslos ingredientes. Pelar y cortar en rodajas los tomates, el pepino y la cebolla. Colocar los ingredientes en la licuadora junto con medio vaso de agua y el aceite de oliva. Tomar el jugo antes de dormir y a la mañana siguiente.

Jugo curativo para la resaca #2

1/2 remolacha fresca
3 zanahorias 1 naranja
2 ramas de apio.

 Lavar perfectamente todos los ingredientes. Cortar por la mitad y extraer el jugo de la naranja. Pelar y picar la remolacha, el apio y las zanahorias. Poner éstos en la licuadora junto con el jugo de naranja y un poco de agua. Licuar por unos instantes. Tomar este jugo antes de acostarse.



Drinking alcohol excessively causes brain nerve cells become depressed. Then when the body eliminates the alcohol, the nerve cells stop being sedated and arises a range of ailments such as anxiety, irritation of the lining of the stomach, dry mouth, vomiting, and headache, all of which are, as a whole , the name of a hangover. To avoid the consequences of drinking too much alcohol, you can drink at night before sleeping the following benefits: healing Juices

Healing juice hangover # 1

3 tomatoes
1 cucumber
1/4 onion
1 tablespoon olive oil

Wash all ingredients. Peel and slice the tomatoes, cucumber and onion. Place ingredients in a blender along with half a glass of water and olive oil. Take the juice before bed and the next morning.

Healing juice hangover # 2

1/2 fresh beets
3 carrots 1 orange
2 stalks of celery.

Wash all ingredients well. Cut in half and extract the juice from the orange. Peel and chop the beets, celery and carrots. Put them in the blender with orange juice and a little water. Blend briefly. Take this juice before bed.

The 10 Habits that make you fat each day

It is quite common weight loss diets do not work for many people. The reason probably is that the change must be related not only with the food you eat, but with your habits and attitude towards food.



Choosing foods "low fat", not reading the label of food, diet soft drinks, fast food menus asking XXL size, eating large meals, sleeping too much or too little, among other daily habits can interfere, and much! in the outcome of the swings. 
For this reason, I leave, then the 10 Habits that make you fat curious each day and the reason why you should change your practice: Meals "0% fat" foods such reduce a few calories from processed foods and to do so, companies replace harmless fats for carbohydrates that are digested quickly, causing a sugar rush and then immediately rebound hunger. Do not read labels: you should not be fooled by the pretty packaging of food, learn to read the "fine print" of the food you eat, so you know exactly fat, calories and nutrients you are ingesting. Sleeping too little or too much: According to Wake Forest researchers, people who sleep less than five hours tend to accumulate more fat in the belly, while the 6-8 hour sleeping better weight control. Eating too fast: your stomach takes 20 minutes to tell your brain that you are satisfied. So the faster you eat, the more food you eat without and get fat. Too much TV: sit before the TV with the remote in hand increases the chances of gaining weight. A study by the University of Vermont found that overweight participants who reduced 50% of the time watching TV burned an additional 119 calories a day. Be more active, even doing housework .Eating in larger dishes: the more food on your plate fit, eat more calories and more fat you accumulate. White bread: common foods prefer instead of the whole make you fat. Whole foods have more fibers that adhere to fats and naturally eliminated when you go to the bathroom. They also offer great feeling of fullness, preventing you eat more than you should. Big mouthfuls: when you cut food into small pieces and you eat, you will gain more satiety and enjoy more of the flavor of the food. Friends or partner overweight: Investigating the New England Journal of Medicine says that when a friend is overweight, the likelihood that it would get fat is 57%, this figure is possibly related to social life. Instead of going to McDonald's, trying to walk in the park. Eating too late Your body can burn fat while you sleep, but only if not too busy processing a full stomach.

10 Hábitos curiosos que te hacen engordar a cada día

Es bastante común que las dietas para adelgazar  no funcionen para muchas personas. La razón, probablemente, esté en que el cambio debe estar relacionado no solamente con los alimentos que ingieres, sino que con tus  hábitos y actitud ante la comida.
Elegir alimentos “bajo en grasas”, no leer el rotulo de los alimentos, tomar refrescos diet, pedir menús de fast food tamaño XXL, comer en platos grandes, dormir demasiado o muy poco, entre otros hábitos de cada día pueden interferir, ¡y mucho! en el resultado de la bascula.
Por esta razón, te dejo, a continuación, los 10 Hábitos curiosos que te hacen engordar a cada día y la razón porque debes cambiar tu costumbre:

Comidas “0% grasas”: este tipo de alimentos reduce unas pocas calorías de los alimentos industrializados y, para hacerlo, las empresas sustituyen las grasas inofensivas por carbohidratos que se digieren rápidamente, provocando una subida de azúcar e inmediatamente después un rebote de hambre.
No leer rótulos: no debes dejarte engañar por los bonitos embalajes de los alimentos, aprenda a leer las “letras pequeñas” de los alimentos que consumes, así sabrás exactamente las grasas, calorías y también nutrientes que estas ingiriendo.
Dormir muy poco o demasiado: Según investigadores de Wake Forest, las personas que duermen menos de 5 horas tienden a acumular más grasas en el vientre, mientras las que duermen de 6-8 horas controlan mejor el peso.
Comer demasiado rápido: tu estomago tarda 20 minutos para avisar tu cerebro que está satisfecho. Así que cuanto más rápido comes, más comida sin necesidad ingieres y más engordarás.
Ver demasiada televisión: estar sentado ante la tele con el mando en la mano aumenta las probabilidades de engordar. Un estudio de la Universidad de Vermont comprobó que los participantes con sobrepeso que redujeron 50% del tiempo viendo la televisión quemaron un adicional de 119 calorías al día. Sé más activo, aunque sea haciendo las tareas del hogar.
Comer en platos más grandes: cuantos más alimentos caben en tu plato, más calorías comes y más grasas acumulas.
Pan blanco: preferir los alimentos comunes en vez de los integrales te hacen engordar. Los alimentos integrales cuentan con más fibras que se adhieren a las grasas y la eliminan naturalmente cuando vas al baño. Además ofrecen gran sensación de saciedad, impidiendo que comas más de lo que debes.
Grandes bocados: cuando cortas los alimentos e ingieres en pedazos pequeños, ganarás más saciedad y disfrutarás más del sabor de la comida.
Amigos o pareja con sobrepeso: La investigación de la New England Journal of Medicine afirma que cuando un amigo tiene sobrepeso, la probabilidad de que también engordes es de un 57%, este dato está relacionado posiblemente con la vida social. En vez de ir al McDonald’s, intenta pasear en el parque.
Comer demasiado tarde: Tu cuerpo puede quemar gordura mientras duerme, pero sólo si no está demasiado ocupado procesando el estómago lleno.

Jugo Anti-Strés

Ya es viernes y el estrés de la semana ha sido constante, bebe este jugo para que todo este viernes estés más relajado! El estrés es la reacción natural que tenemos ante las demandas físicas o psicológicas que se hacen a nuestro organismo. Existe el estrés positivo o "eustrés" que nos ayuda a enfrentar los retos diarios y a lograr cosas que pensamos imposibles. Sin embargo, alguna situación difícil que parece estar más allá de nuestro control o no se puede resolver exitosamente, puede provocarnos un estrés negativo o "distrés". Este tipo de estrés ocurre, por lo general, en situaciones en extremos dolorosas, inquietantes, tristes, violentas, inesperadas y agobiantes como la muerte de un familiar, un divorcio, un conflicto, la pérdida del empleo, el exceso de trabajo, una mala noticia sobre la salud propia o ajena, pueden ser factores estresantes, entre otros más. Aunque también puede pasar con un matrimonio, un nuevo empleo, el mudarse a otra casa o a otra ciudad, así sea algo beneficioso. El estrés tiene efectos psicológicos, emocionales y físicos que se expresan a través de enfermedades cardiacas (infartos, taquicardias), estomacales (diarreas, estreñimiento), nerviosas (insomnio, migraña, irritabilidad, fatiga, somnolencia, etc.). Nuestra alimentación y el ejerciciopueden ser muy importantes a la hora de enfrentar el estrés. Jugos y licuados curativos Jugo curativo anti estrés #1 Ingredientes 1 manojo de perejil 2 ramas de apio 1/2 manojo de espinacas 4 hojas de lechuga Lavar y desinfectar las verduras. Colocar todos los ingredientes en la licuadora. Licuar por unos instantes y tomar un vaso diario antes de cada comida. Batido o licuado anti estrés #1 Ingredientes 1 taza de fresas 1 pera verde 1 plátano 1 cucharada de levadura de cerveza 1 taza de yogurt natural Lavar y pelar las frutas. En el caso de las fresas, quitar el rabo. Luego, licuar, por unos instantes, las frutas con el yogurt. Combinar con la levadura. Beber este jugo cada tercer día.

the video that coca-cola and mcdonalds hope you never see

http://www.upworthy.com/watch-the-video-that-coca-cola-and-mcdonalds-hope-you-never-see?c=tkp1

NUEVA ETAPA DE LA NUEVA ALQUIMIA, NOS VOLVEMOS GREEN, VEGGIES Y NUTRICION

Me complace anunciarles que en muy breve estaremos transformando nuevamente nuestro Blog y en esta ocación nos estamos preparando para podar dar recomandaciones de Ejercicios de Yoga, Alimentación Sana con Jugo-terapias, y Dietas acorde a los resultados que cada uno de ustedes desee, como son disminur de Peso,Flexibilidad, Problemas de Trigliceridos, Desintoxicación de sistemas, Digestivos, Linfáticos, Nervioso y Respiratorio, y Meditación.

Si habría un tema que quisieran consultar, estoy a sus Ordenes en mi correo:

chefeduardoriojas@gmail.com

I am pleased to announce that very shortly we will be turning back our blog and on this occasion we are preparing to give conciliators' recommendations Yoga Exercises, Healthy Eating with Jugo-therapies, and diets according to the results that each of you want, such as reducing overall Weight, Flexibility, triglycerides problems, detoxification systems, Digestive, lymphatic, Nervous and Respiratory, and Meditation.

If you have a topic they wanted to consult, I am at your orders in my email:

chefeduardoriojas@gmail.com

 

Chef Eduardo Riojas
Biarritz France 1993-1998
BTS Gastronomie
Bac-Pro Boulangerie
Tec. Nutrición IIG

EDUARDO RIOJAS MONTEMAYOR

GERENTE CORPORATIVO DE OPERACIONES

CEL: +52-9987045701

TALLER: +52-998-8984612 EXT. 103

ZAMA: +52-998-8880750

NEXTEL +52-998-2750628

ID 62*335695*9

ZAMA BEACH CLUB ISLA MUJERES

https://www.facebook.com/Zamabc?fref=ts

Zama es el mejor club de Playa de Isla Mujeres, es el secreto mejor guardado de la Isla, y el mejor lugar para hacer tu Boda.

#Bodaislamujeres.zama

Para mayor Información favor de contactarme:

EDUARDO RIOJAS MONTEMAYOR

GERENTE CORPORATIVO DE OPERACIONES

CEL: 9987045701

TALLER: 8984612 EXT. 103

ZAMA: 8880750

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